Receita De Fatias De Biscoito De Hortelã

Biscoito

A receita de fatias de bolinho de menta é um biscoito que proporciona um estimulante meio-dia! Esses pequenos tesouros também são ótimos com uma xícara de chá ou café quente!

Ingredientes brigadeiro branco

2 varas (1 xícara) p manteiga salgada, amolecida

3/4 xícara de açúcar granulado

1 ovo

1/4 colher de chá de extrato de hortelã

2 1/4 xícaras de farinha de trigo

1/2 colher de chá de sal

Cobertura:

1 xícara de com menta

4 colheres de chá encurtando

Hardware

Batedor

Tigela grande

Tigela média

Tigela pequena para micro-ondas

Envoltório plástico

Folhas de bolinho

Mixer

Passo 1: Em uma tigela média, misture a farinha e o sal; deixou de lado.

Passo 2: Em uma tigela grande, com uma batedeira em meio-alto, misture a manteiga e o açúcar.

Passo 3: Bata no extrato de ovo e hortelã.

Passo 4: Adicione a mistura de farinha à mistura desnatada; misture bem.

Passo 5: Forme a massa em dois rolos p 8 polegadas; embrulhe cada um em filme plástico.

Etapa 6: Leve à geladeira por 3 horas ou até ficar firme.

Passo 7: Retire a massa da geladeira e pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Passo 8: Desembrulhe e corte em fatias de 1/4 p polegada.

Passo 9: Coloque 1 polegada p distância em folhas de bolinho não graxas.

Passo 10: Asse por 9-10 minutos ou até que as bordas comecem a dourar. Imediatamente transfira os biscuits para uma superfície de resfriamento.

Passo 11: Em uma tigela pequena de microondas, misture o chocolate meio amargo e o encurtamento, aqueça em um ajuste médio-alto até derreter; mexa até ficar homogêneo.

Passo 12: Usando os dentes de um garfo, regue os cookies com chocolate.

Faz 6 dúzias p biscuits.

Para obter mais informações sobre procedimentos de cozimento e equipment usados ​​nesta receita, consulte nossa seção Dicas de cozimento.

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